Matriz: Productos cárnicos
Item de comparación: Recuento de escherichia coli detección de listeria monocytogenes

Envase de vidrio que contiene 30 g de una muestra de alimento que corresponde a producto cárnico liofilizado. Este material ha sido evaluado por los test de homogeneidad y estabilidad conforme a los requisitos ISO 34 y 35. El material se almacena a temperaturas de congelación.